如何给花店产品定价？

2023年7月27日，秋拾花艺培训学校介绍：如何给花店产品定价？

花店产品应该如何定价才合理？学完花艺后，大家开店或者做副业时，都会头痛这个问题。这是个困扰很多新入行花艺师、花店老板的难题——报价太高怕客户跑掉，报价太低又怕自己亏了，所以经常很纠结。
其实花艺报价可以简单归纳为两个类型：零售花礼定价和场景布置报价。

一、零售花礼的定价

新开店的同学在群里经常问的“这个花束要报多少？”、“这个桌花报多少钱好”等，这个就是零售花礼。一般情况下花店零售都是7成左右毛利，所以通常用成本定价法：花礼产品价格=花材耗材成本*3-4倍。

举例子，加入一个花礼产品要用50块钱的花材和物料成本，合理售价区间就是在150-200元。在这个基础上，根据其他方面的因素自己再去衡量微调，例如我店的定位更高，店铺成本、服务成本、设计成本等更高，那毛利需要更高，价格上浮一些；我是走平价路线的，那毛利低一点，价格调低一点。影响价格的因素当然还有很多很多，例如周边竞争对手的定价，也是一个重要因素，所以需要综合去衡量。

二、花艺场景布置的报价

产品总体价格越高，毛利就会相对低一点。例如一个2万的场景布置单子，毛利1万，毛利率50%，可能你也愿意接，毛利8千可能你也接。但是一个花束，如果材料成本就100，还没算人工房租水电，你愿意180卖吗？愿意的话也可以卖。这个就看你自己的具体情况。

场景的报价就正是如此，不同花店、工作室给予的报价可能天差地别，很难有一个标准，因为要综合考虑到实现客户预期效果所付出的，可能包含了大量的设计成本，而非是单纯的材料成本。因此，场景类报价，一般建议是根据客户的预算来制定相应的服务方案。

至于客户的心理预算获取技巧，已经在课程教材上给大家做了详细说明，请大家再回顾一下，加以实践运用到日常工作中。